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Boulangerie Desmaris

CHOCOLAT, BUCHE ET TRADITION

Que serait Noël sans une merveilleuse bûche ? Et que serait Pâques, sans la joie des petits et des grands, dégustant de délicieux chocolats ?

Qualité, savoir faire, et choix !

Conscient de l’importance des traditions et de la valeur de notre culture gastronomique, vous retrouverez dans notre boulangerie-pâtisserie tous les éléments qui vous permettront de régaler vos proches… ou bien vous-même !

Toutes les bûches et les chocolats sont faits maison, et sont fabriqués à partir de chocolat pur beurre de cacao sans apport de graisse végétale. Un vaste choix de chocolats vous est d’ailleurs proposé durant tout le courant de l’année.

Nos buches à la carte

La part: 3,20 €  (de 4 à 16 personnes)

Bûche Pâtissière :

Vanille, café, chocolat, Grand Marnier,praliné

Bûche Glacée :

Au choix : vanille, chocolat, praliné, café, fraise, framboise, citron (2 parfums peuvent être associés)

Bûche Forêt Noire

Bûche Jour et Nuit

Bûche Poirier

Bûche Framboisier

Bûche Crème de marron

LES CRÉATIONS

Bûche Agrumes :

Biscuit citron, accompagné d’un croustillant, d’une mousse vanille et d’une compotée d’agrumes et d’une chantilly.

Bûche belle hélène :

Biscuit léger au chocolat, croustillant pécan, compotée de poires, mousse vanille, crémeux et mousse chocolat.

Bûche fruit rouges :

Biscuit chocolat accompagné d’un confit de fruits rouges framboises et d’une mousse et d’un crémeux au chocolat.

Bûche Atypique:

Biscuit moëlleux aux amandes, accompagné d’un croustillant riz soufflé, d’un crémeux vanille et noisette et d’une mousse chocolat.

Bûche Caracok :

Biscuit brownies accompagné d’un croustillant noisette, et d’un trio de grands chocolats.

Bûche Pâquerette:

mousse aux marronsns, compotée de mandarine, oranges confites, mousse chocolat lait, morceau de marrons glacés.

Le gateau du nouvel an

La part: 3,20 €

Biscuit moëlleux chocolat, mousse chocolat 62 %, accompagné d’une compotée de mangue passion, et d’une ganache montée à la vanille .

Cliquer pour voir des photos de nos Photo Noël - Pâques

Boulangerie Desmaris